ケーキ型は100均のどこで買える?店舗別の違いや本格的なおすすめ品紹介

ケーキ型は、ダイソーやセリアといった100円ショップで手軽に買うことができます。

主に「製菓用品売り場」や「キッチン・調理器具売り場」に並んでいますよね。

バレンタインなどのイベント時期には、目立つ場所に特設コーナーが作られることも多いですよ。

各100均で販売されているケーキ型の特徴と価格帯を下記にまとめました。

店舗名商品の特徴価格帯(税込)
ダイソーシリコン、紙、スチール製など種類やサイズが圧倒的。本格的な底取れ型もある110円〜550円
セリアデザイン性が高く、そのままプレゼントできる紙型やおしゃれなシリコン型が豊富110円(一部高価格帯あり)
キャンドゥ・ワッツシンプルで実用的なラインナップ。ワッツはオンライン通販でニッチな型も探せる110円〜

安さや種類の豊富さ、そしてオーブンで使える本格的な型を求めるなら、マルチプライスで展開しているダイソーがイチオシです。

一方で、プレゼント用に可愛いラッピング込みで考えたい方や、見た目がおしゃれな使い捨ての紙型を探しているなら、セリアに足を運んでみてください。

とりあえずシンプルなパウンドケーキの型などが欲しい場合は、キャンドゥやワッツも実用的で便利ですね。

ただ、100均のケーキ型は熱伝導があまり良くなかったり、生地がくっつくといった型離れへの不安を感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。

せっかくお菓子作りをするなら、焼きムラなくふっくらとキレイに仕上げたいですよね。

そこで記事の後半では、100均クオリティに少しでも不安を感じる方へ向けて、プロ品質で失敗しにくいコスパ抜群の本格的なおすすめケーキ型もあわせてご紹介しています。

この記事を読んでわかること

  • ケーキ型が買える100均の店舗と売り場の場所
  • ダイソー・セリアなど店舗別の特徴と価格の違い
  • 100均のケーキ型を使うときの注意点とデメリットのフォロー
  • プロ品質で失敗しにくい、楽天で買えるおすすめのケーキ型
  • オーブンでの使用や耐熱温度に関するよくある質問の答え
目次

ケーキ型は100均のどこに売ってる?

ケーキ型は100均のどこに売ってるのか、気になる方も多いかもしれません。

ダイソーやセリアなどの「製菓用品コーナー」または「キッチン・調理器具コーナー」に行けば見つけることができます。

バレンタインなどのシーズンになると、店舗の目立つ場所に特設の売り場ができることも多いのが特徴ですね。

100均の店舗ごとに、オーブン対応の本格的な素材からそのままプレゼントできる紙型まで品揃えが大きく異なります。

各店舗ごとの特徴を以下の表にまとめてみました。

100均の店舗名商品の特徴
ダイソーフッ素樹脂加工やシリコンなど本格的な型が豊富
セリアそのままプレゼントできるおしゃれな紙型が人気
キャンドゥ・ワッツシンプルで日常使いしやすい型やネット通販が便利

ダイソー

ダイソーは100均の中でも商品数が圧倒的で、110円から550円までの幅広い価格帯でケーキ型を展開しています。

使い捨ての紙製からシリコン、本格的なアルミやフッ素樹脂加工のスチール製まで揃うのが大きな魅力です。

項目詳細
商品名シリコーンスポンジケーキ型、底取デコレーション型など
価格110円〜550円(税込)
売り場製菓用品・キッチンコーナー
売ってる店舗の特徴品揃えが豊富な大型店や超大型店
売ってない店舗の特徴スペースが限られる小型店や駅ナカ店舗

ダイソーの強みは、なんといっても種類の豊富さですよね。

洗い物不要で手軽な使い捨ての紙型はもちろん、型離れが良いシリコン製、本格的なスポンジケーキ作りに向いている底取れタイプの金属型まで自由に選べます。

サイズも15cm(5号)など、手持ちのレシピに合わせやすいものが揃っているため、初心者から上級者まで満足できるラインナップです。

ただ、こだわりのアイテムはすぐ品切れになることも多いので、在庫が豊富な大型店に行くのが確実でおすすめです。

セリア

セリアは「デザイン性」の高さが一番の特徴と言えます。

作ったお菓子をそのままプレゼントできるおしゃれな柄の紙製マフィン型や、可愛いカラーのシリコン型が豊富に揃っていますよ。

項目詳細
商品名デザイン入り紙製マフィンカップ、シリコンケーキ型など
価格基本110円(一部大型店で高価格帯あり)
売り場製菓用品・キッチンコーナー
売ってる店舗の特徴ショッピングモール内などの大型店
売ってない店舗の特徴小規模な路面店

セリアのケーキ型は、バレンタインなどのイベント時に大活躍してくれます。

ラッピングの手間が省ける可愛い敷紙やデザイン紙型が多いので、お友達へのプレゼント作りにぴったりですね。

また、電子レンジ対応の小さなシリコン型なども人気を集めています。

ただし、SNSで話題になったおしゃれなアイテムなどは大型店に集中して入荷しやすい傾向があるため、お目当ての商品がある場合は事前に店舗規模をチェックしてから向かうと効率的ですよ。

キャンドゥ・ワッツ

キャンドゥはシンプルで実用的なアイテムが多く、ワッツはオンライン通販を利用できるのが強みです。

近所の店舗で見つからないニッチな型も、通販なら手軽に探すことができますよね。

項目詳細
商品名カヌレ型(ワッツ)、シンプルなパウンドケーキ型など
価格110円〜(税込)
売り場製菓・キッチンコーナー
売ってる店舗の特徴品揃えの良い標準〜大型店舗
売ってない店舗の特徴日用品メインの小型店舗

キャンドゥは過剰な装飾のない質実剛健なパウンドケーキ型などが手に入り、日常的に焼き菓子を作る方に支持されています。

一方、ワッツの大きな魅力は公式のオンラインショップがあることです。

店頭では売り切れやすい人気のカヌレ型なども、ネットならまとめ買いや確実な在庫確認ができます。

お住まいの近くに大きな100均がない場合は、こうしたネット通販サービスを上手に活用してみるのも良いですね。

100均のケーキ型って大丈夫か?正直心配な点を考えてみた

100均のケーキ型で美味しいお菓子が焼けるのか、実際に使う前は少し心配ですよね。

率直にお伝えすると、100均のケーキ型でも十分にお菓子作りを楽しむことができます。

ただ、100均の商品はコストを抑えている分、熱伝導の悪さや耐久性の低さといった「100均特有のクセ」があるのも事実です。

素材ごとの弱点を理解し、ちょっとした工夫を取り入れるだけで、失敗を防いできれいなケーキを焼くことができるのです。

素材別の心配な点と、それを解決する使い方のコツを以下にまとめました。

金属型(スチール)のコーティングと耐久性

100均の金属型(スチール)は、生地がくっつかないようにフッ素樹脂加工やシリコンコーティングが施されており、型離れが良いのがメリットです。

しかし、数千円する専門店の商品と比べるとコーティングが薄く、金属製のヘラなどで強くこするとすぐに傷がついて剥がれてしまう弱点があります。

型を長持ちさせるためには、洗う際に柔らかいスポンジを使い、クッキングシートなどの敷紙を敷いてから生地を流し込む工夫をしてあげましょう。

金属型の特徴詳細
メリット型離れが良く、底取れタイプならさらに外しやすくて便利
デメリット表面の加工が傷つきやすく、コーティングが剥がれると焦げ付く
解決策の工夫敷紙を敷く、洗う時は柔らかいスポンジを使う

金属型は熱伝導が良いため、パウンドケーキやスポンジケーキをふっくら焼き上げるのに向いていますよ。

コーティングの剥がれやすさを心配する方には向いていませんが、お菓子作りを始めたばかりで、「まずは安い型で何度か練習してみたい」という初心者の方にとっては、非常にコストパフォーマンスが高い選択肢になります。

使い終わった後は、ゴシゴシこすらず優しくお手入れしてくださいね。

シリコン型の熱伝導率と焼きムラ

シリコン製のケーキ型は、柔らかくて型からケーキを外しやすく、オーブンだけでなく電子レンジ調理や冷蔵庫、冷凍庫でも使える万能さが魅力です。

その一方で、金属型に比べて熱伝導率が低いため、焼き色がつきにくく、中まで火が通るのに時間がかかって焼きムラが出やすいという心配な点があります。

これを解決するには、オーブンの耐熱温度の範囲内で温度を少し高めに設定するか、焼成時間を長めに調整する工夫が必要です。

シリコン型の特徴詳細
メリット電子レンジや冷凍に対応し、柔らかくて型離れが良い
デメリット熱伝導率が低く、焼き色がつきにくいため焼きムラになりやすい
解決策の工夫オーブンの温度を上げる、焼き時間を長めにする、ココア生地にする

熱の通りにくさが気になる方には、スポンジケーキなど大きく膨らませるお菓子には不向きかもしれません。

しかし、焼き色をつけたくない冷やして固めるムースやゼリーを作りたい方や、マフィンなどの小さな焼き菓子を作る方にとっては、むしろ最適な素材ですよ。

ココアパウダーを混ぜた色の濃い生地を使えば、焼き色の薄さも全く気にならなくなります

紙製(使い捨て)型の乾燥としっとり感

紙製のケーキ型は、使い捨てできるため洗い物の手間がなく、そのまま可愛いラッピングとしてバレンタインなどのプレゼントに使える手軽さが最大の強みです。

しかし、紙という素材の性質上、オーブンで焼いている間に生地の水分が蒸発しやすく、アルミ製の型で焼いた時のようなしっとり感やフワフワ感が少し減ってしまう傾向がありますよね。

紙製(使い捨て)型の特徴詳細
メリット洗い物不要で、可愛いデザインが多くそのままプレゼントできる
デメリット水分が逃げやすく、金属型に比べて生地が乾燥しやすい
解決策の工夫粗熱が取れたらすぐに密閉して保湿する

お店で売っているような極上のしっとり感にこだわりたい本格志向の方には、紙製はもしかすると物足りないかもしれません。

逆に、「お友達に手作りケーキをたくさん配りたい」「洗い物を減らして手軽にお菓子作りを楽しみたい」という方にはこれ以上ないくらい便利なアイテムです。

焼き上がって粗熱が取れたら、すぐに袋に入れて密閉することで、水分の蒸発を防いでしっとり感を保つことができますよ。

本格的な仕上がりに!アルミ製シフォンケーキ型おすすめ3選

100均のケーキ型でも十分にお菓子作りは楽しめますが、シフォンケーキのような「膨らみ」が命のケーキを焼くなら、やはり本格的なアルミ製の型を選ぶのが正解です。

アルミは熱伝導が非常に良く、生地全体に素早く均一に熱が伝わるため、プロのようなふわふわで高さのあるケーキが焼き上がります。

100均の紙型ではなかなか出せない、お店のような極上のしっとり感を目指すなら、ぜひ楽天市場で人気の高品質なアルミ型を検討してみてくださいね。

松永製作所製 17cm アルミシフォンケーキ型

松永製作所製 17cm アルミシフォンケーキ型

焼きムラのない美しいシフォンケーキを目指すなら、こちらのアルミ型が大変おすすめです。

つなぎ目がないため、洗う時に汚れが詰まらず衛生的にお手入れできるのが大きな魅力ですね。

項目詳細
商品名松永製作所製 17cm つなぎ目のない アルミシフォンケーキ型
価格¥2,805(税込)
送料別途
口コミ評価★4.71
口コミ件数2,637件
商品の特徴つなぎ目がないため衛生的で、プロも愛用する本格仕様

熱伝導に優れたアルミ素材を使用しているため、生地がしっかりと型に張り付き、高くふっくらと膨らんだシフォンケーキが焼けます。

価格は100均と比べると格段に上がりますし、「たまにしかケーキを焼かない」という方にはオーバースペックかもしれません。

しかし、「これから何度でもシフォンケーキを焼いて上達したい」「一生モノの道具を揃えたい」という方にとっては、むしろコストパフォーマンスが非常に高い商品です。

2,600件を超える口コミが、その使いやすさと信頼性を物語っていますよ。

シフォンケーキ型 17cm【浅井商店オリジナル】

シフォンケーキ型 17cm【浅井商店オリジナル】

こちらもつなぎ目がないシフォンケーキ型で、初心者から上級者まで幅広く支持されています。

しっかりとアルミの厚みがあり、均一に熱が入るため、失敗しにくいのが嬉しいポイントですね。

項目詳細
商品名シフォンケーキ型 17cm【浅井商店オリジナル】 日本製 つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型
価格¥2,695(税込)
送料別途
口コミ評価★4.75
口コミ件数1,771件
商品の特徴浅井商店オリジナルの日本製で、つなぎ目がなくお手入れ簡単

シフォンケーキ作りの最初の壁である「型の底から生地が漏れる」心配がない、精巧な作りの日本製です。

アルミ製なので焼き上がった後に型から外す作業には少しコツが必要で、スッと簡単に外したい方には手間に感じるかもしれません。

逆に、その「生地がしっかり型に張り付く」性質こそが、シフォンケーキの膨らみを支える重要な役割を果たしています。

ふわふわのシフォンケーキを安定して焼きたいなら、これを選んでおけば間違いありません

トール シフォンケーキ型 17cm 【浅井商店オリジナル】

トール シフォンケーキ型 17cm 【浅井商店オリジナル】

普通のシフォンケーキでは満足できず、お店に並んでいるような背の高いシフォンケーキを焼きたい方にぴったりの「トールサイズ」です。

項目詳細
商品名トール シフォンケーキ型 17cm 【浅井商店オリジナル 登録商標】 日本製
価格¥2,871(税込)
送料別途
口コミ評価★4.76
口コミ件数1,355件
商品の特徴高さを出したトールサイズで、スタイリッシュな仕上がり

通常サイズの型よりも高さがあるため、同じ卵の量でも見栄えがするボリューミーでスタイリッシュなケーキに仕上がります。

オーブンの庫内が低い方には、ケーキの上面がヒーターに近くなり焦げやすくなるため向いていません。

しかし、十分な高さのあるオーブンをお持ちの方にとっては、写真映えするプロ級のシフォンケーキが焼けるアイテムになりますよ。

ワンランク上のお菓子作りに挑戦したい方は、ぜひこのトール型を試してみてください

初心者も安心!テフロン加工・底取れケーキ型おすすめ3選

「ケーキ型は100均のどこに売ってるのか」と悩んで探している方の中には、お菓子作り初心者で失敗しないか不安な方も多いはずですね。

そうした方には、型離れが抜群に良くて焦げ付きにくい「テフロン加工(フッ素樹脂加工)」のケーキ型をおすすめします。

100均の金属型は薄くてコーティングが傷つきやすいのが心配ですが、メーカー品なら耐久性もしっかりしています。

底取れタイプを選べば、焼き上がったケーキを崩さず綺麗に外せますよ。

富士ホーロー ベイクウェアー テフロン加工 丸デコレーション型 底取 18cm

富士ホーロー ベイクウェアー テフロン加工 丸デコレーション型 底取 18cm

スポンジケーキなどを焼くのに定番の丸型です。

フッ素樹脂加工がしっかり施されているため、敷紙を用意する手間がなく、洗うときも汚れがスルッと落ちます。

項目詳細
商品名富士ホーロー ベイクウェアー テフロン加工 丸デコレーション型 底取 18cm
価格¥1,342(税込)
送料別途
口コミ評価★4.84
口コミ件数252件
商品の特徴型離れが良く、底取れタイプでケーキを崩さず綺麗に取り出せる

ケーキを型から外すのが苦手な方には、この底取れタイプの丸型がおすすめです。

スチール素材にテフロン加工がされているので、アルミのような熱伝導の良さと、シリコンのような型離れの良さを両立しています。

お手入れの際に金ダワシなどでこするとコーティングが剥がれてしまうため、ゴシゴシ洗いたい方には向いていません。

しかし、柔らかいスポンジで優しく洗えば長く愛用できますし、「初めてのスポンジケーキ作りで失敗したくない」という初心者の方には、間違いなくこの型がぴったりです。

富士ホーロー テフロン 加工 パウンドケーキ型 中 20cm

富士ホーロー テフロン 加工 パウンドケーキ型 中 20cm

パウンドケーキ作りに欠かせない定番の型です。

こちらもテフロン加工がされており、こびりつきにくく焼き色も綺麗につくため、初心者でも安心の使い心地を体感できます。

項目詳細
商品名富士ホーロー テフロン 加工 パウンドケーキ型 中 20cm
価格¥825(税込)
送料別途
口コミ評価★4.73
口コミ件数230件
商品の特徴焦げ付きにくく、きれいな焼き色がつくパウンドケーキの定番型

100均の型でパウンドケーキを焼くと、生地がくっついて側面がボロボロになってしまうことがありますよね。

この型ならそんな心配は無用です。

型にバターを塗るなどの下準備の手間を少しでも省きたい方にはぴったりのアイテムとなります。

20cmというサイズは少し大きく感じるかもしれませんが、たくさん焼いて切り分け、お友達に配ったり数日に分けて食べたりするのにはむしろ最適な大きさです。

日常的に焼き菓子を楽しみたい方におすすめのコスパ最強アイテムですね。

貝印 底取れ式 スクエア型 18cm DL6119

貝印 底取れ式 スクエア型 18cm DL6119

ブラウニーやちぎりパン作りに大活躍するスクエア(四角)型です。

信頼の貝印ブランドで、底が取れるため四角いケーキでも角を崩さずに綺麗に外せますよ。

項目詳細
商品名貝印 底取れ式 スクエア型 18cm DL6119
価格¥1,900(税込)
送料無料
口コミ評価★4.61
口コミ件数132件
商品の特徴ブラウニーなどに最適で、底取れ式のため四角いケーキも外しやすくて便利

四角い型は丸型に比べて角の部分の生地が外しにくく、少しコツが必要になってきます。

そのため、「絶対に洗い物を増やしたくない」という方には使い捨ての紙型の方が合っているかもしれません。

しかし、バレンタインなどでブラウニーを四角くきれいに焼き上げ、真っ直ぐに切り分けてプレゼントしたい方にとっては、この底取れ式のスクエア型が強い味方になってくれます。

一度買えば何度でも活躍してくれる、持っていて損のない実用的な型ですよ。

手軽にたくさん焼ける!マフィン・マドレーヌ型おすすめ3選

ケーキ型は100均のどこに売ってるのか探している方の中には、バレンタインなどでお友達に配るプレゼント用に、たくさんのお菓子を手軽に焼きたい方もいらっしゃるかと思います。

ダイソーやセリアの使い捨てできる紙製の型も便利ですが、一度にたくさん綺麗に焼き上げるなら、連型のマフィン型やマドレーヌ型を使うのが断然おすすめです。

プロも愛用する型離れ抜群のアイテムを3つ厳選してご紹介しますね。

47xH24mm シリコン 加工 ミニ マフィン型 12個付

47xH24mm シリコン 加工 ミニ マフィン型 12個付

一度に12個ものミニマフィンが焼ける、プレゼントの量産に最適なケーキ型です。

シリコン加工が施されているため、小さなサイズでも型離れが良く、コロッとした可愛いお菓子が次々と完成します。

項目詳細
商品名47xH24mm シリコン 加工 ミニ マフィン型 12個付
価格¥649(税込)
送料別途
口コミ評価★4.79
口コミ件数723件
商品の特徴一度に12個の可愛いミニマフィンが焼け、シリコン加工で型離れも抜群

1つあたりの直径が約47mmと小ぶりなため、大きなマフィンをガッツリ食べたい方には少し物足りないサイズ感かもしれません。

しかし、バレンタインやハロウィンなどで、たくさんのお友達に少しずつ配る用途には最適のサイズです。

シリコン加工のおかげで生地がこびりつかずスルッと外れるため、ストレスなく大量生産できますよ。

12個を一気にオーブンに入れて焼ける時短効果も抜群なので、忙しいけれど手作りプレゼントを用意したい方はぜひ活用してみてください。

富士ホーロー テフロン 加工 マフィン型 6個付

富士ホーロー テフロン 加工 マフィン型 6個付

定番サイズのふっくらとしたマフィンを焼くなら、こちらの6個取りマフィン型がおすすめです。

テフロン加工がされており、こびりつきを防いできれいな焼き色をつけることができますよね。

項目詳細
商品名富士ホーロー テフロン 加工 マフィン型 6個付 カップケーキ
価格¥1,485(税込)
送料別途
口コミ評価★4.82
口コミ件数231件
商品の特徴定番サイズのふっくらマフィンが焼け、テフロン加工で焦げ付きにくい

金属製のしっかりとした型なので、100均の薄いシリコン型のようにオーブンへの出し入れでぐらつく心配がありません。

そのまま生地を流し込むこともできますが、洗う手間を徹底的に省きたい方は、マフィン用の敷紙(グラシンカップ)を組み合わせて使うとさらに快適です。

食べ応えのある本格的なマフィンを安定して焼きたい方や、朝食やおやつ用に定期的にマフィンを作りたいご家庭には、こちらが一択と言えるほど頼りになるアイテムです。

Black マドレーヌ型 貝 シェル型9P ケーキ型 手作り

Black マドレーヌ型 貝 シェル型9P ケーキ型 手作り

お店で売っているような美しい貝殻模様(シェル型)のマドレーヌが焼ける専用型です。

熱伝導が良い素材に黒いシリコン加工が施されており、外はサクッと中はふんわり仕上がります。

項目詳細
商品名Black マドレーヌ型 貝 シェル型9P ケーキ型 手作り
価格¥1,650(税込)
送料別途
口コミ評価★4.70
口コミ件数167件
商品の特徴焼きムラを防ぐ黒色シリコン加工で、美しい貝殻模様のマドレーヌが焼ける

マドレーヌは模様の美しさが命ですが、この型なら貝殻の細かい溝までくっきりと表現できます。

1度に9個しか焼けないため、何十個も大量生産したい方には型の数が足りず少し不便に感じるかもしれません。

しかし、熱を吸収しやすい黒色加工のおかげで焼きムラができにくく、クオリティの高い本格的なマドレーヌをプレゼントしたい方にとっては最高のパフォーマンスを発揮します。

ワンランク上の焼き菓子を作りたい方は、ぜひ試してみてくださいね。

100均のケーキ型に関するよくある質問まとめ

ケーキ型は100均のどこに売ってるのか、売り場を探している方がよく疑問に思う内容をまとめました。

100均のケーキ型は、オーブンで本当に使えるのか、耐熱温度は大丈夫なのかといった安全面での不安を感じる方も多いですよね。

そうした心配に対して、パッケージに記載されている注意事項を守れば、100均の商品でも安全に美味しいケーキを焼くことができるとお伝えしておきます。

ここでは、よくある質問に端的な回答でお答えします。

100均のケーキ型はオーブンで使えますか?

使えます。

シリコン製やフッ素樹脂加工のスチール製、耐熱加工された紙製など、多くのケーキ型がオーブン調理に対応しています。

ただし商品によって耐熱温度が異なるため、必ずパッケージの記載を確認してください。

ダイソーのケーキ型は何度(耐熱温度)まで耐えられますか?

素材によって異なります。

紙製デコレーションカップは190℃、シリコーンスポンジケーキ型は230℃、シリコンコーティング型は200℃が目安です。

オーブンの設定温度が耐熱温度を超えないよう注意しましょう。

シフォンケーキやパウンドケーキの型は100均で買えますか?

はい、買えます。

ダイソーやセリアなどの製菓・キッチンコーナーには、パウンドケーキ用の金属型や紙型、シフォンケーキに使える紙製カップやシリコン型などが売られています。

サイズ展開も豊富なので用途に合わせて選べますよ。

100均のシリコン型はオーブンで溶けたり臭いがしませんか?

耐熱温度の範囲内であればオーブンで溶けることはありません。

使い始めはシリコン特有の臭いを感じる場合がありますが、中性洗剤で洗い、何度か使用しているうちに自然と消えていきますので安心してご使用ください。

ケーキ型選びのポイントとまとめ

「ケーキ型 100均 どこに売ってる」と迷ったら、まずはダイソーやセリアなどの製菓用品コーナーを探してみてくださいね。

用途や予算に合わせて、手軽な100均アイテムと、本格的な仕上がりを目指せる楽天市場の高品質なメーカー品を賢く使い分けるのが、失敗しない型選びの最大のポイントです。

それぞれの素材の強みをしっかり理解して、楽しくお菓子作りを成功させてください。

  • 100均のケーキ型は、店舗の「製菓用品コーナー」や「キッチンコーナー」に売っている。
  • ダイソーはシリコンや金属製など本格的な型が揃い、110円〜550円とラインナップが圧倒的である。
  • セリアはおしゃれなデザインが多く、そのままプレゼントできる紙製のマフィン型などが充実している。
  • キャンドゥやワッツは実用的で、ワッツの公式オンライン通販ならカヌレ型なども手軽に購入できる。
  • 100均の金属型はコーティングが剥がれやすいため、敷紙を敷き、柔らかいスポンジで洗う工夫が必要である。
  • 100均のシリコン型は熱伝導が低く焼き色がつきにくいため、オーブンの温度や焼き時間を長めに調整する。
  • 100均の紙型は水分が逃げて乾燥しやすいため、焼き上がり後は早めに密閉して生地のしっとり感を保つ。
  • 本格的なシフォンケーキの膨らみを求めるなら、熱伝導が抜群なアルミ製のメーカー品を選ぶのが正解である。
  • お菓子作り初心者で型離れの良さを重視するなら、テフロン加工が施された底取れタイプの金属型が失敗しにくい。
  • バレンタインなどで大量にマフィンを焼きたい時は、一度にたくさん焼ける専門店仕様の連型が時短で最適である。
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